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Curso de Culinária Vitória, Espírito Santo

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Escola Brasileira de Medicina Chinesa - Unidade Vila Velha
(27) 3032-7242
Rua Antônio Ataíde, 681
Vila Velha, Espírito Santo
 
Escola de Aviação (Comissário de Voo)
(27) 3035-2855
Vitória (Espírito Santo)
Vitória, Espírito Santo
 
Vip Pré Vestibulares e Supletivos
(273) 222-5963
r Graciano Neves, 161, sl 201, Centro
Vitória, Espírito Santo
 
Impulso Pré Vestibular
(273) 322-4072
r Vasco Coutinho, 126, Parque Moscoso
Vitória, Espírito Santo
 
Leony M Silva
(273) 337-1708
r Milton Manoel dos Santos, 201, sl 107, Jardim Camburi
Vitória, Espírito Santo
 
Comissario de Bordo
(27) 3035-2855
http://comissariodevoovitoriaes.blogspot.com/
Vitória, Espírito Santo
 
Escola Moderna de Datilografia Ltda
(273) 222-0801
r Lisandro Nicoletti, 162, Jucutuquara
Vitória, Espírito Santo
 
Oficina de Costura
(273) 315-2102
av Rio Branco, 799, Santa Lúcia
Vitória, Espírito Santo
 
Adec Consórcios
(273) 324-5858
r Desembargador Sampaio, 40, Praia Do Canto
Vitória, Espírito Santo
 
Inst Von Humboldt
(273) 223-8062
r Lusmar Machado de Moraes, 37, to, Santa Maria
Vitória, Espírito Santo
 

Curso de Culinária

Fornecido por: 

INGREDIENTES DA MASSA:

500 g de batata cozida e amassada;
½ xícara (chá) de leite;
4 gemas;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
sal e noz-moscada;
4 claras em neve; gema para pincelar.

INGREDIENTES DO RECHEIO:

½ lata de ervilhas;
1 colher (sopa) de óleo;
500 g de frango;
1 colher (sopa) de cebola picada;
1 tomate;
1 colher (sopa) de azeitonas picadas.

MODO DE FAZER: 

Bata o purê de batatas quente na batedeira até ficar bem amassado, acrescente o leite e junte as gemas sem parar de bater.
Retire da batedeira, adicione a farinha de trigo e, por fim, o sal, a noz-moscada e as claras, previamente misturados.
Coloque metade dessa massa em forma de fundo desmontável, bem untada e polvilhada com farinha de rosca.
Misture bem os ingredientes do recheio e ponha sobre a massa.
Cubra com a massa restante e leve ao forno moderado até se formar uma película firme na superfície da torta.
Pincele com a gema e deixe no forno até o momento de servir.

 
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