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Curso de Culinária Taubaté, São Paulo

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CENTRO DE TREINAMENTO CAPOEIRA MOVIMENTO
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Cursos de Pós-Graduação - Presenciais e a Distância - UNIARA/Araraquara
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Araraquara, São Paulo
 
CURSO DE OSTEOPATIA APLICADA À COLUNA VERTEBRAL
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MARÍLIA, São Paulo
 
Ensinari-Consultoria e Assessoria Educacional
(19) 3016-8690
Rua Guarino Vanucci, 207 - Residencial Monte Verde
Indaiatuba, São Paulo
 
Wise Up
(12) 3621-8863
Av Marechal Deodoro, 49
Taubate, São Paulo
 
Escola Profissionalizante RN - Cabeleireiros e Manicures
(11) 4033-4222
Av. Marcelo Stefani, 169,Jardim do Lago
Bragança Pta, São Paulo
 
Instituto do Potencial Humano (INPH)
(19) 3582-9223
Rua Nélio Guimarães, 1521, Jd. São Luis
Ribeirão Preto, São Paulo
 
Carlos Martins Gastronomia
(15) 9149-4595
Rua Epaminondas Neves 446
Sorocaba, São Paulo
 
Instituto Nacional do Potencial Humano
(16) 3236-9410
Rua Nelio Guimaraes, 1521
Ribeirão Preto, São Paulo
 
Capoeira Luanda (Aulas de Capoeira)
(19) 8114-1485
Av. Luiz Gonzaga de Amoêdo Campos, 1111, Lavapés - Zerão
Mogi Mirim, São Paulo
 

Curso de Culinária

Fornecido por: 

INGREDIENTES DA MASSA:

500 g de batata cozida e amassada;
½ xícara (chá) de leite;
4 gemas;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
sal e noz-moscada;
4 claras em neve; gema para pincelar.

INGREDIENTES DO RECHEIO:

½ lata de ervilhas;
1 colher (sopa) de óleo;
500 g de frango;
1 colher (sopa) de cebola picada;
1 tomate;
1 colher (sopa) de azeitonas picadas.

MODO DE FAZER: 

Bata o purê de batatas quente na batedeira até ficar bem amassado, acrescente o leite e junte as gemas sem parar de bater.
Retire da batedeira, adicione a farinha de trigo e, por fim, o sal, a noz-moscada e as claras, previamente misturados.
Coloque metade dessa massa em forma de fundo desmontável, bem untada e polvilhada com farinha de rosca.
Misture bem os ingredientes do recheio e ponha sobre a massa.
Cubra com a massa restante e leve ao forno moderado até se formar uma película firme na superfície da torta.
Pincele com a gema e deixe no forno até o momento de servir.

 
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