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Curso de Culinária Taubaté, São Paulo

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11 - 4139-5227 - 11 4139-5643
ESTRADA BENEDITO CESÁRIO DE OLIVEIRA, 1532
TABOAO DA SERRA, São Paulo
 
O consulado Idiomas
01139810028
Av. Imirim 3012
Sao Paulo, São Paulo
 
Instituto do Potencial Humano (INPH)
(19) 3582-9223
Rua Nélio Guimarães, 1521, Jd. São Luis
Ribeirão Preto, São Paulo
 
Borracha beat box
(11) 8424-9684
Rua Carubinha n° 70 BL1 AP 301
São Paulo, São Paulo
 
Instituto Nacional do Potencial Humano
(16) 3236-9410
Rua Nelio Guimaraes, 1521
Ribeirão Preto, São Paulo
 
Catho Online Ltda
11 41343500 r2016
Alameda Rio Negro, 433
Barueri, São Paulo
 
André Melo Assessoria Esportiva
(11) 8411-2385
Rua Europa, 4 - Jardim Imperatriz
Itapecerica da Serra, São Paulo
 
INTENSIVO JULHO: Aulas Particulares de Espanhol
(17) 8139-6614
rua suzana buissa
sao josé rio preto, São Paulo
 
CDHP - Centro de Desenvolvimento Humano e Profissional
(19) 3386-9357
Rua Irmã Serafina, 863 cj. 93
Campinsa, São Paulo
 
Escola Profissionalizante RN - Cabeleireiros e Manicures
(11) 4033-4222
Av. Marcelo Stefani, 169,Jardim do Lago
Bragança Pta, São Paulo
 

Curso de Culinária

Fornecido por: 

INGREDIENTES DA MASSA:

500 g de batata cozida e amassada;
½ xícara (chá) de leite;
4 gemas;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
sal e noz-moscada;
4 claras em neve; gema para pincelar.

INGREDIENTES DO RECHEIO:

½ lata de ervilhas;
1 colher (sopa) de óleo;
500 g de frango;
1 colher (sopa) de cebola picada;
1 tomate;
1 colher (sopa) de azeitonas picadas.

MODO DE FAZER: 

Bata o purê de batatas quente na batedeira até ficar bem amassado, acrescente o leite e junte as gemas sem parar de bater.
Retire da batedeira, adicione a farinha de trigo e, por fim, o sal, a noz-moscada e as claras, previamente misturados.
Coloque metade dessa massa em forma de fundo desmontável, bem untada e polvilhada com farinha de rosca.
Misture bem os ingredientes do recheio e ponha sobre a massa.
Cubra com a massa restante e leve ao forno moderado até se formar uma película firme na superfície da torta.
Pincele com a gema e deixe no forno até o momento de servir.

 
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