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Curso de Culinária Taubaté, São Paulo

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AUTO ESCOLA UNIAO
11 - 4139-5227 - 11 4139-5643
ESTRADA BENEDITO CESÁRIO DE OLIVEIRA, 1532
TABOAO DA SERRA, São Paulo
 
CDHP - Centro de Desenvolvimento Humano e Profissional
(19) 3386-9357
Rua Irmã Serafina, 863 cj. 93
Campinsa, São Paulo
 
Programação em Autoconhecimento e Comunicação-PAHC
(11) 3824-0068
Rua São martinho,74
São Paulo, São Paulo
 
AUTO ESCOLA BOTUCATU E TOANI DESPACHANTE
014-3882-2630 3815-6776
RUA JOAO PASSOS,251
BOTUCATU, São Paulo
 
Carlos Martins Gastronomia
(15) 9149-4595
Rua Epaminondas Neves 446
Sorocaba, São Paulo
 
Eingles - Curso de Ingles
(11) 2282-0167
Rua Milagre dos Peixes, 8
São Paulo, São Paulo
 
CENTRO DE TREINAMENTO CAPOEIRA MOVIMENTO
(17) 3012-3470
Rua Rubião Junior 849, pq. industrial (17) 3012-3470
são josé do rio preto, São Paulo
 
BCM CURSOS
(17) 3121-8799
RUA DR PRESCILIANO PINTO,2026
SAÕ JOSE DO RIO PRETO, São Paulo
 
Tensaikai
(19) 3281-5449
R.Tarsila de amaral 215 Hortolândia S/P
Campinas, São Paulo
 
Estudecom
(11) 4165-4644
Av.XV de Novembro 1210 CJ 03
ITAPECERICA DA SERRA, São Paulo
 

Curso de Culinária

Fornecido por: 

INGREDIENTES DA MASSA:

500 g de batata cozida e amassada;
½ xícara (chá) de leite;
4 gemas;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
sal e noz-moscada;
4 claras em neve; gema para pincelar.

INGREDIENTES DO RECHEIO:

½ lata de ervilhas;
1 colher (sopa) de óleo;
500 g de frango;
1 colher (sopa) de cebola picada;
1 tomate;
1 colher (sopa) de azeitonas picadas.

MODO DE FAZER: 

Bata o purê de batatas quente na batedeira até ficar bem amassado, acrescente o leite e junte as gemas sem parar de bater.
Retire da batedeira, adicione a farinha de trigo e, por fim, o sal, a noz-moscada e as claras, previamente misturados.
Coloque metade dessa massa em forma de fundo desmontável, bem untada e polvilhada com farinha de rosca.
Misture bem os ingredientes do recheio e ponha sobre a massa.
Cubra com a massa restante e leve ao forno moderado até se formar uma película firme na superfície da torta.
Pincele com a gema e deixe no forno até o momento de servir.

 
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