Curso de Culinária Natal, Rio Grande do Norte
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Visual Artes Escola de Fotografia Ltda
(21) 2494-5250
av das Américas, 500, bl 4 lj 106 , Barra da Tijuca
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
Caap Centro de Aprendizagem e Aperfeiçoamento Prof
(27) 3229-5866
bc Luciano das Neves, 1248, Divino Espírito Santo
Vila Velha, Espírito Santo
Helena B Piva
(44) 227-7984
av Brasil, 3593, sl 15, Vila Operária
Maringá, Paraná
Curso Radier Supletivo e Pré Vestibular
(27) 3349-3373
r Leopoldina, 200, São Torquato
Vila Velha, Espírito Santo
Cipel
(55) 251-2720
r Pinheiro Machado, 2301
Santiago, Rio Grande do Sul
Preparatórios Guarani
(11) 3031-7410
R Valério de Carvalho, 63, An 2 SL 3, Pinheiros
São Paulo, São Paulo
Colégio Avant Garde
(67) 321-0504
r 25 de Dezembro, 924, Centro
Campo Grande, Mato Grosso do Sul
Senac Servico Nacional de Aprendizagem Comercial
(12) 3122-2499
av Joao B Rangel Camargo,dr, 50
Guaratinguetá, São Paulo
Escola Profl Agrícola S Sebastião
(81) 3481-0322
pc Nossa Senhora Rosário SN
Recife, Pernambuco
R Della Giacoma e Irmão
(41) 222-5448
r Lamenha Lins, 990, Centro
Curitiba, Paraná
Fornecido por: 
INGREDIENTES DA MASSA: 500 g de batata cozida e amassada;
½ xícara (chá) de leite;
4 gemas;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
sal e noz-moscada;
4 claras em neve; gema para pincelar. INGREDIENTES DO RECHEIO: ½ lata de ervilhas;
1 colher (sopa) de óleo;
500 g de frango;
1 colher (sopa) de cebola picada;
1 tomate;
1 colher (sopa) de azeitonas picadas. MODO DE FAZER: Bata o purê de batatas quente na batedeira até ficar bem amassado, acrescente o leite e junte as gemas sem parar de bater.
Retire da batedeira, adicione a farinha de trigo e, por fim, o sal, a noz-moscada e as claras, previamente misturados.
Coloque metade dessa massa em forma de fundo desmontável, bem untada e polvilhada com farinha de rosca.
Misture bem os ingredientes do recheio e ponha sobre a massa.
Cubra com a massa restante e leve ao forno moderado até se formar uma película firme na superfície da torta.
Pincele com a gema e deixe no forno até o momento de servir. |
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